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Pennoni 6 colori 500g

€4,50

PENNEllate di colore
Colorate, affusolate, uniche nella loro semplicità. Nelle fessure delle loro righe i condimenti si sentono accolti e protetti, così a loro agio da non volerle più lasciare e decidono di ricambiare tutto l’affetto che sentono di ricevere avvolgendole di profumi e sapori. Sempre di moda, mai banali, le penne con eleganza riempiono le dispense di tutta Italia. Ma questa volta con un tocco di colore in più dipingono di vivacità i nostri piatti e i nostri palati per pasti allegri e gustosi.

Pasta di semola di grano duro 100% italiana, essiccata a lenta e bassa temperatura prodotta con solo ingredienti naturali quali nero di seppia, curcuma, spinaci, barbabietola, paprika. Per la sua preparazione utilizziamo solo l’acqua delle sorgenti delle Alpi Carniche che circondano il nostro territorio. Senza conservanti e coloranti artificiali.

Tempo di cottura: 9-11 min

Allergeni: Cereali contenenti glutine, molluschi. Può contenere soia, senape

Pennoni 6 colori

€4,50

ideata da: Marzelchef

Pennoni 6 Colori con Crema di Patate e Salsiccia👨‍🍳🧑‍🍳

Procedimento/Descrizione:

Se volete dare un po’ di colore alle vostre giornate, questa è la soluzione:
INFORMAZIONI
Esecuzione Ricetta: Facile
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
🇮🇹
INGREDIENTI
- 250 di Pennoni 6 Colori
- 3 Patate
- 1 Cipolla Borettana
- 200 g di Salsiccia
- 1/2 Bicchiere di Spumante
- 50 g di Pecorino
- Pepe q.b
- Sale q.b.
- Olio Evo q.b.

🇮🇹
PREPARAZIONE
- Pelare le patate e tagliarle pezzettini piuttosto piccoli
- Togliere il budello alla salsiccia, batterla col coltello e cuocerla in padella con un filo d’olio
- Dopo 7/8 minuti sfumare con lo spumante e terminare la cottura
- Tagliare sottile la cipolla borettana
- Aggiungere le patate, salarle e peparle e cuocerle per 15 minuti
- Rimuovere metà delle patate e frullarle con un mestolo d’acqua
- Nel frattempo cuocere i pennoni 6 colori in acqua bollente salata e scolarli direttamente in padella con le patate
- Aggiungere la crema e la salsiccia e saltare il tutto un paio di minuti e impiattare con una spolverata di pecorino

FAQ

Offrite anche condimenti e spezie per accompagnare la pasta?

Alla Sapori Antichi non produciamo solamente pasta. Fra i nostri prodotti offriamo anche preparati per spaghettate, sali aromatizzati e risotti. Puoi scoprire tutti i prodotti cliccando qui.

Ho un’attività di ristorazione, avete una linea dedicata al mio settore?

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