Questo sito non supporta completamente il tuo browser. Ti consigliamo di utilizzare Edge, Chrome, Safari o Firefox.
Congratulazioni! Il tuo ordine ha diritto alla spedizione gratuita SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE PER ORDINI PARI O SUPERIORI A €25 ! 🚚 📦

Sale al vino Chianti DOCG 300g

€6,20
  • Descrizione
  • Info
Salgemma italiano non iodato, lavorato secondo le nostre ricette con l’aggiunta di ingredienti di primissima qualità. Senza conservanti e coloranti artificiali.

Tempo di cottura:

Allergeni: Solfiti. Può contenere sedano, latte, noci, molluschi, arachidi

Sale al vino Chianti DOCG

€6,20

ideata da: cucinaesvago

Croissant Salati con Sale al Vino Chianti DOCG

Procedimento/Descrizione:

INGREDIENTI PER 15 BRIOCHES

🥐250 gr. di farina 00
🥐1 tuorlo +1 per spennellare
🥐7,5 gr. di lievito di birra fresco
🥐25 gr. di zucchero
🥐25 gr. di burro sciolto
🥐125 gr. di acqua a T.A.
🥐4 cucchiai di latte
🥐8 gr. di sale fino

Per farcire:
🥐Prosciutto crudo
🥐Scamorza bianca
🥐Insalata
🥐Sale al vino Chianti DOCG

PROCEDIMENTO:

🥐A mano, fare la classica fontana, mettere al centro gli ingredienti ad eccezione dell’acqua e del sale. L’acqua andrà aggiunta gradualmente e il sale per ultimo. Poi sarà necessario impastare in modo energico per una quindicina di minuti. La fase dell’impasto e della lievitazione durerà un’ora e mezza.

🥐Stendere l’impasto con un matterello formando un rettangolo spesso 4 mm.
🥐Dividerlo in piccoli rettangoli con una base di 10 cm. e alti 20.
🥐Praticare un piccolo taglio nel centro del triangolo e arrotolare la pasta senza stringerla troppo. Soltanto verso la fine tirare leggermente la pasta e le due punte dei croissant. Trasferire su una teglia rivestita di carta forno con la chiusura verso il basso.
🥐Pennellare con il tuorlo allungato con il latte, coprire con una pellicola e far lievitare per un’ora abbondante.
Spennellare nuovamente e terminare con qualche granello di sale al vino.
🥐Infornare in forno caldo e statico a 180°C per una ventina di minuti.
Tagliare i croissant ancora caldi, farcirli con la scamorza tagliata sottile e richiudere per qualche minuto finché il formaggio non si è sciolto.
🥐Aggiungere il prosciutto crudo e una foglia di insalata.
🥐Servire le vostre mini brioche come aperitivo.

Link alla ricetta

Spesso comprati insieme

 

Risotto ai funghi porcini

€6,20
 

Caserecci

€3,20
 

Tagliolini al tartufo

€4,40
 

Tagliolini all’uovo

€4,40
FAQ

Offrite anche condimenti e spezie per accompagnare la pasta?

Alla Sapori Antichi non produciamo solamente pasta. Fra i nostri prodotti offriamo anche preparati per spaghettate, sali aromatizzati e risotti. Puoi scoprire tutti i prodotti cliccando qui.

Ho un’attività di ristorazione, avete una linea dedicata al mio settore?

Ci fa piacere sapere del tuo interesse! Per avere maggiori informazioni e listini dedicati puoi scriverci all'indirizzo e-mail info@saporiantichisrl.com o contattarci dalle 8.3 alle 17.30 al numero +39 0433749244. Trovi comunque tutti i nostri recapiti alla pagina Contatti.

Sono un buyer, come posso contattarvi per attivare una collaborazione?

Ci fa piacere sapere del tuo interesse! Per avere maggiori informazioni e listini dedicati puoi scriverci all'indirizzo e-mail info@saporiantichisrl.com o contattarci dalle 8.3 alle 17.30 al numero +39 0433749244. Trovi comunque tutti i nostri recapiti alla pagina Contatti.

Come posso contattarvi per ulteriori domande o richieste di assistenza?

Per qualsiasi informazione aggiuntiva, puoi contattarci all'indirizzo e-mail info@saporiantichisrl.com o lasciandoci un messaggio sui nostri profili social. Trovi comunque tutti i nostri recapiti alla pagina Contatti.

Pagamenti e Spedizioni

Quali sono i metodi di pagamento accettati?

Offriamo ai nostri clienti diverse opzioni per effettuare i loro acquisti in modo sicuro e conveniente. Accettiamo pagamenti con le carte di credito più comuni, come Visa, Mastercard e American Express, e con PayPal, un sistema di pagamento online affidabile e facile da usare.

Quali sono le vostre politiche di restituzione e sostituzione dei prodotti?

Al Cliente è riconosciuto il diritto di recedere da qualsiasi contratto concluso ai sensi delle presenti condizioni generali di vendita, senza alcuna penalità, entro il termine di 14 (quattordici) giorni da quando è stato consegnato il Prodotto o, nel caso di acquisto con un solo ordine di più Prodotti consegnati separatamente, è stato consegnato l’ultimo Prodotto di tale ordine.

Quali sono i vostri tempi di consegna e le opzioni di spedizione disponibili?

L'ordine effettuato verrà evaso in 5 giorni lavorativi.
I prodotti acquistati sul sito verranno consegnati all'indirizzo indicato dal Cliente durante la procedura d'acquisto. Tutti gli acquisti verranno consegnati mediante corriere espresso dal lunedì al venerdì, esclusi festivi e feste nazionali. Le date di consegna dei Prodotti indicati da Sapori Antichi sono da considerarsi indicative.

Visti di recente

Proseguendo con l’acquisto, l’utente conferma di aver letto ed accettato le condizioni generali di vendita

Carrello

Congratulazioni! Il tuo ordine ha diritto alla spedizione gratuita Ti mancano ancora €25 per avere la spedizione gratuita ⚠️
Non ci sono altri prodotti disponibili per l'acquisto

Il tuo carrello è vuoto.