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Strozzapreti 500g

€3,49 Prezzo base €4,99
di sconto

Il sapore della semplicità

Un nome che racconta la proverbiale golosità dei preti che appena assaggiato il primo boccone non riuscivano più a fermarsi per la bontà. Come dargli torto? Un formato che nasce da una preparazione semplice, da ingredienti genuini e capace di sprigionare sapori autentici e antichi. Gli strozzapreti ci insegnano quanto la semplicità sia preziosa. Una ricetta umile che dà vita a una pasta corposa, saporita, capace di sposarsi con travolgenti condimenti in un abbinamento elegante senza tempo.

Pasta di semola di grano duro 100% italiana, essiccata a lenta e bassa temperatura. Per la sua preparazione utilizziamo solo l’acqua delle sorgenti delle Alpi Carniche che circondano il nostro territorio. Senza conservanti e coloranti artificiali.

Tempo di cottura: 9-11 min

Allergeni: Cereali contenenti glutine, uovo. Può contenere soia, senape, molluschi.

Strozzapreti

€3,49 Prezzo base €4,99

ideata da: marzelchef

Strozzapreti con Crema di Peperoni, Salsiccia e Stracciatella

Procedimento/Descrizione:

INGREDIENTI
- 250 g di Strozzapreti
- 1 Peperone Rosso
- 1 Peperone Giallo
- 1 Scalogno
- 200 g di Salsiccia
- 120 g fi Stracciatella di Bufala
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
~~~
PREPARAZIONE
- rosolare in una padella lo scalogno con un po’ d’olio, aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e cuocere per 15 minuti.
- una volta pronti trasferirli in un mixer insieme alla stracciatella e frullare il tutto
- in una padella dorare la salsiccia con un goccio d’olio e metterla da parte
- scolare gli strozzapreti direttamente in padella, aggiungere la crema di peperoni e stracciatella e mantecare il tutto.
- aggiungere la salsiccia e mescolare di nuovo
- impiantare gli strozzapreti aggiungendo un po’ di stracciatella e un po’ di salsiccia che avevate tenuto da parte

Link alla ricetta

FAQ

Offrite anche condimenti e spezie per accompagnare la pasta?

Alla Sapori Antichi non produciamo solamente pasta. Fra i nostri prodotti offriamo anche preparati per spaghettate, sali aromatizzati e risotti. Puoi scoprire tutti i prodotti cliccando qui.

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Ci fa piacere sapere del tuo interesse! Per avere maggiori informazioni e listini dedicati puoi scriverci all'indirizzo e-mail info@saporiantichisrl.com o contattarci dalle 8.3 alle 17.30 al numero +39 0433749244. Trovi comunque tutti i nostri recapiti alla pagina Contatti.

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